Výstava Jídlo jako rituál vychází ze zkušenosti setkávání u jídla, kávy či vína, které proměňuje všední okamžik ve sdílený rituál. Projekt nahlíží jídlo nejen jako prostředek nasycení, ale jako kulturní, sociální i osobní fenomén. Sleduje jeho rozmanité podoby: od smyslového požitku a denních návyků přes intimní rituály až po společenské normy a tlaky, které se prostřednictvím jídla často projevují. Vedle pozitiv spojených se vzpomínkami, péčí a sdílením otevírá také momenty hodnocení, kontroly a stigmatizace.
Kolektiv Polévka na Baru vznikl z opětovného setkání přátel ze studií na plzeňské Sutnarce. Obnovený dialog po deseti letech přerostl v kontinuální spolupráci reflektující jejich rozdílné umělecké cesty i společné propojení. Tvůrci přistupují k tématu skrze vlastní zkušenost a různá média, čímž vytvářejí mnohovrstevnatý celek o významu jídla v individuálním i kolektivním životě. Charakteristické pro prezentaci kolektivu je participativní happening — vaření polévky pro publikum, které se stává součástí rituálu.
